Los ricos catutos
Modo de preparacion:el trigo crudo se refriega con agua fria y ceniza. con este proceso se desprende una cascarita, se limpia y se pone a hervir hasta que esté blando, aproximadamente este proceso demora una hora , se retira y se deja escurrir en un colador enseguida no muy frio se muele en un molino o en una máquina de moler carne, se hacen pequeñas bolitas y se les da la forma de pescaditos.
Se pueden servir bien calentitos con manteca o frios con mermelada.
¡a disfrutar!
uy... son muy ricos y saludables, se comen calentitos, tostados, con mantequilla.
ResponderEliminardeliciosos.
gracias por compartir la receta.